- 热量:167 大卡(100克)
- 分类:私家菜
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鲍鱼菇烩里脊肉的热量和减肥功效
营养信息
- 营养素含量(每100克)
- 营养素含量(每100克)
- 热量(大卡)167.00
- 碳水化合物(克)3.99
- 脂肪(克)12.95
- 蛋白质(克)9.52
- 纤维素(克)1.73
主料
辅料
- 核桃(鲜) 100克
调料
鲍鱼菇烩里脊肉做法
1.鲍鱼菇洗净后沥干水分,一切为二。
2.核桃仁用沸水烫透、去皮,用植物油慢慢炸至酥脆,捞出备用。
3.葱切段;姜切小片;猪里脊肉洗净后切成薄片,与盐、胡椒粉、淀粉及少许水搅拌均匀。
4.用另一个小碗放酱油、辣椒油、胡椒粉、淀粉、香油、少许水混合均匀。
5.锅内放植物油烧至五分热,将猪里脊肉片快炒至七成熟盛起备用;锅中再放适量植物油,先把鲍鱼菇煸炒至有香味,再放入葱段、姜片炒透。
6.将猪里脊肉片、核桃仁倒入,浇淋在步骤4已经混合均匀的小碗里,煸炒几下以可装盘。
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