• 猪小排 500克

• 色拉油 10克

• 油菜 15克
• 李锦记 熊猫牌鲜味蚝油 15克
• 五香豆豉 15克
• 食盐 3克
• 大葱 8克
• 料酒 25克

1. 将猪排骨洗净，剁成段，放入蚝油、豆豉、精盐、料酒腌5分钟；
2. 油菜切段，焯水，备用；葱切末；
3. 将腌好的排骨放入蒸锅，蒸18分钟取出，摆在另一个铺好的油菜的盘中，放上葱末，淋入烧热的色拉油即可。