• 豆腐干(卤干) 70.0g
• 猪肉(瘦) 20.0g
• 芹菜(药芹) 200.0g
• 花生油 10.0g
• 食盐 3.0g

详细说明

1、豆干、枸杞子分别用水泡软，豆干切成丝；猪肉切薄片用甘薯粉、鱼露腌入味；
2、芹菜洗净摘去老叶，切成一寸长备用。木耳洗净摘去蒂，撕成小块。
3、净锅烧热，放花生油略热，放入豆腐干丝爆香后放猪肉片翻炒，再放入黑木耳、芹菜翻炒，然后放盐加水焖2分钟，调味撒上枸杞子后即可出锅装盘。