• 鲈鱼 400.0g
• 姜(子姜) 5.0g
• 大蒜 5.0g
• 李锦记 特级鲜味生抽 60.0g
• 花生油 10.0g

详细说明

1、将鲈鱼洗净，背后切一刀；
2、姜和蒜头切丝，铺在鲈鱼下
3、在鲈鱼两边抹少许盐，腌制十五分钟
4、烧开一锅水，然后把鱼拿去蒸
5、8分钟后将鱼取出，倒掉汤汁，拿走姜丝和蒜头，重新放一些生姜丝上去
6、烧少许花生油，烧热后直接浇到鱼身上
7、将蒸鱼豉油倒入盘中，ok