酸辣黄瓜条的营养价值，酸辣黄瓜条营养 - 食物库

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酸辣黄瓜条的热量和减肥功效

热量：100 大卡（100克）
分类：北京菜

营养信息

热量(大卡)100.00

碳水化合物(克)4.66

脂肪(克)8.70

蛋白质(克)1.17

纤维素(克)1.11

主料

黄瓜 400克

调料

辣椒(红，尖，干) 8克
春明香油 15克
醋 20克
食盐 5克
白砂糖 5克
味精 2克
花生油 25克

酸辣黄瓜条做法

1.将黄瓜洗净，切成5厘米长、粗细均匀的条，放入盘内，撒精盐腌渍10分钟，沥净水。
2.将锅内加花生油烧热，放入红辣椒炸出辣味，捞出红辣椒不用。待油稍凉浇在盘内黄瓜条上，再将白糖、醋精、味精、香油放在黄瓜条上，食用时拌匀即成。