土豆片炒肉的营养价值，土豆片炒肉营养 - 食物库

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土豆片炒肉的热量和减肥功效

别名：肉炒土豆片
热量：178 大卡（100克）
分类：家常菜

营养信息

热量(大卡)178.00

碳水化合物(克)12.71

脂肪(克)11.88

蛋白质(克)5.49

纤维素(克)0.73

度量单位

度量单位	热量(可食部分热量)
1快餐饭盒土豆片炒肉(250.0克)	445大卡
1碟土豆片炒肉(250.0克)	445大卡
标准(100克)	178大卡

原料

马铃薯 350.0g
猪肉(肥瘦) 150.0g
鸡精 3.0g
大蒜 5.0g
花生油 8.0g
酱油 5.0g
水 20.0g

详细说明

做法：
1、猪肉切片用酱油鸡精等腌制10分钟
2、土豆削皮洗净，切片放入清水中备用。
3、锅中放入少许花生油
4、油热放入蒜爆香
5、放入肉翻炒至金黄卷起。
6、放入土豆片翻炒至表面金黄
7、放入盐、老抽、清水少许炒至土豆绵软。
8、最后放入鸡精翻炒
9、出锅。

菜式说明：这道菜原料简单，而且做起来也比较容易。呵呵，特别上班一族带午餐