• 卷心菜 200.0g
• 胡萝卜(嫩) 50.0g
• 青豆(干) 100.0g
• 玉米粒(黄、干) 100.0g
• 彩椒 100.0g
• 香菇(鲜) 50.0g
• 李锦记 熊猫牌鲜味蚝油 20.0g

详细说明

圆白菜菜叶，去掉当中的硬杆部分，菜叶在开水里烫熟，捞出菜叶泡在凉开水里；
把胡萝卜和彩椒切丁；
锅烧热，放少许油，先放胡萝卜丁炒软，再放青豆和玉米粒炒片刻，再放香菇丁翻炒后加彩椒丁进去，放一大勺蚝油，少许水，稍微煮下，收干水分，出锅；
把圆白菜叶捞出沥干水分，平铺在盘子里，放一勺炒好的蔬菜丁，包起来，用开水烫软的葱扎起来即可