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草菇丝瓜汤的热量和减肥功效

草菇丝瓜汤
  • 热量:26 大卡(100克)
  • 分类:家常菜

营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(大卡)25.76
碳水化合物(克)2.71
脂肪(克)1.19
蛋白质(克)1.52
纤维素(克)0.06

原料

  • 草菇 20.0g
  • 北豆腐 100.0g
  • 丝瓜 480.0g
  • 姜 5.0g
  • 食盐 3.0g
  • 花生油 4.0g
  • 胡椒粉 8.0g
  • 鸡粉 2.0g
  • 饮用水 500.0g

详细说明

丝瓜跟草菇都很清甜,又是素的,减肥又能满足口感...
1. 干草菇洗净浸软,切去硬的部分,然后挤干水;
2. 将板豆腐切成薄片待用;
3. 把水烧开,放下油,下丝瓜焯至仅熟捞起,浸冷滴干水;
4. 豆腐放入焯过丝瓜的开水中焯3分钟,捞起滴干水;
5. 放下草菇煮4分钟,捞起冲洗净,挤干水;
6. 下油爆姜,加水煮开;
7. 放下材料再煮开,略煮片刻至丝瓜熟透,下盐、味精、香油、胡椒粉、鸡粉等调味即可。

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