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炒土豆丝的热量和减肥功效

炒土豆丝
  • 热量:113 大卡(100克)
  • 分类:私家菜

营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(大卡)113.49
碳水化合物(克)16.09
脂肪(克)4.67
蛋白质(克)2.35
纤维素(克)1.05

度量单位

度量单位 热量(可食部分热量)
1盘炒土豆丝(300.0克) 340大卡
标准(100克) 113大卡

主料

  • 马铃薯 200克

辅料

  • 辣椒(红,小) 5克

调料

  • 白醋 7克
  • 花生油 10克
  • 食盐 2克

炒土豆丝做法

1. 将土豆去皮,洗净,切成细丝,放入水中浸泡10分钟,捞出放入沸中焯一下,捞出沥水;
2. 将红辣椒去蒂和籽,洗净后切成细丝;
3. 将炒锅置大火上烧热,倒入植物油,油热后先放红辣椒丝,炒出辣味时放入土豆丝炒两下,加白醋带炒匀,加精盐,炒至土豆丝断生,加白糖、味精,炒匀盛入盘内即可上桌供食。

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