• 豆腐 200.0g
• 辣椒(红，尖，干) 3.0g
• 大蒜 5.0g
• 姜 5.0g
• 绵白糖 3.0g
• 老抽 6.0g
• 料酒 5.0g
• 胡椒粉 3.0g
• 食盐 1.0g
• 色拉油 7.0g
• 饮用水 100.0g
• 淀粉(马铃薯) 10.0g

详细说明

制作方法：1.豆腐切小块
2.锅中放少许油，蒜，姜，辣椒爆香。倒入一小碗水，加入调味料（老抽，料酒，糖，胡椒，盐，味精）.
3.将切好的豆腐倒入锅中，中火煮5分钟（可不用翻炒）
4.勾芡，收汁，起锅