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山东菜
/ 红烧虾段
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一般人群
红烧虾段的热量和减肥功效
别名:
红烧大虾,红烧虾,红烧对虾
热量:
125
大卡(100克)
分类:
山东菜
营养信息
营养素
含量(每100克)
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
125.14
碳水化合物(克)
6.42
脂肪(克)
4.50
蛋白质(克)
14.77
纤维素(克)
0.13
主料
对虾
300克
辅料
香菜
20克
饮用水
20克
调料
酱油
5克
食盐
2克
味精
2克
白砂糖
5克
大葱
5克
姜
5克
豌豆淀粉
10克
花生油
10克
芝麻油
5克
红烧虾段做法
1.大虾处理好备用;
2. 锅中加油烧热,加葱姜和虾段,烹入料酒,用手勺挤压虾头,至虾脑外溢,加入些许饮用水和调味料;
3. 大虾变色后大火收汁,勾入水淀粉即可。
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