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肉片焖豆角的热量和减肥功效

肉片焖豆角
  • 热量:149 大卡(100克)
  • 分类:山东菜

营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(大卡)148.67
碳水化合物(克)7.09
脂肪(克)11.95
蛋白质(克)4.89
纤维素(克)1.85

度量单位

度量单位 热量(可食部分热量)
1盘肉片焖豆角(300.0克) 446大卡
标准(100克) 149大卡

主料

  • 猪肉(肥瘦) 80克
  • 四季豆 200克
  • 花生油 8克

调料

  • 大葱 5克
  • 姜 5克
  • 大蒜 5克
  • 豌豆淀粉 5克
  • 酱油 10克
  • 花椒 2克

肉片焖豆角做法

1. 猪肉切片,四季豆择筋洗净,葱、姜均切丝,蒜切片,花椒用水浸泡后,捡出花椒,留花椒水;
2. 锅内放油烧热,把四季豆放入炒至半熟倒出;
3. 锅内再放油烧热,把肉片下锅煸炒半熟,加葱、姜、蒜稍煸,加水,加酱油,花椒水,再放入豆角盖严;
4. 小火焖烂,掀盖加味精,搅拌均匀即可。

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