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炒冬瓜的热量和减肥功效

炒冬瓜
  • 别名:素炒冬瓜、清炒冬瓜
  • 热量:18 大卡(100克)
  • 分类:私家菜

营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(大卡)17.73
碳水化合物(克)2.57
脂肪(克)0.84
蛋白质(克)0.61
纤维素(克)1.08

原料

  • 冬瓜 380.0g
  • 味精 3.0g
  • 花生油 2.5g
  • 食盐 1.0g

详细说明

1、冬瓜去皮后切成薄片,小虾米用热水泡软

2、炒锅内倒油,烧至7成热时放入姜片爆香

3、待香味出来后将切片的冬瓜倒入锅内翻炒1分钟,然后将泡软的小虾米放入一起翻炒

4、将水倒入锅内后翻炒约2分钟至冬瓜熟软翻炒

5、撒入些许盐、味精和葱花即可起锅

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