• 小白菜 300克

• 姜 5克
• 酱油 5克
• 大蒜 5克

1. 小白菜择洗干净，沥干，切成3厘米长的段；
2. 姜洗净切丝，大蒜拍碎；
3. 锅中加油烧热，加姜和蒜炒香；
4. 再放入小白菜旺火快炒；
5. 加入酱油调味，炒匀炒熟即可出锅。