油豆腐塞肉的热量，油豆腐塞肉减肥 - 薄荷食物库

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油豆腐塞肉的热量和减肥功效

别名：豆腐塞肉
热量：256 大卡（100克）
分类：上海菜

营养信息

热量(大卡)255.91

碳水化合物(克)10.29

脂肪(克)18.32

蛋白质(克)12.63

纤维素(克)0.27

主料

油豆腐 230克
猪肉(肥瘦) 150克

调料

食盐 3克
酱油 15克
白砂糖 2克
味精 2克
大葱 5克
姜 3克
豌豆淀粉 50克
鸡蛋 150克
饮用水 20克
玉米油 8克

油豆腐塞肉做法

1.将肉剁碎成肉糜，然后将肉糜加入盐，味精，葱花，姜末，少许水搅拌起劲，加入鸡蛋，生粉拌匀，将其分别塞入油豆腐中；
2.锅上火加油烧热放葱姜爆香，放入油豆腐，加水烧开，调味收汁即可。