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油豆腐塞肉的热量和减肥功效

油豆腐塞肉
  • 别名:豆腐塞肉
  • 热量:256 大卡(100克)
  • 分类:上海菜

营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(大卡)255.91
碳水化合物(克)10.29
脂肪(克)18.32
蛋白质(克)12.63
纤维素(克)0.27

主料

  • 油豆腐 230克
  • 猪肉(肥瘦) 150克

调料

  • 食盐 3克
  • 酱油 15克
  • 白砂糖 2克
  • 味精 2克
  • 大葱 5克
  • 姜 3克
  • 豌豆淀粉 50克
  • 鸡蛋 150克
  • 饮用水 20克
  • 玉米油 8克

油豆腐塞肉做法

1.将肉剁碎成肉糜,然后将肉糜加入盐,味精,葱花,姜末,少许水搅拌起劲,加入鸡蛋,生粉拌匀,将其分别塞入油豆腐中;
2.锅上火加油烧热放葱姜爆香,放入油豆腐,加水烧开,调味收汁即可。

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