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薄荷食物库 / 日本料理 / 炸鸡

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炸鸡的热量和减肥功效

炸鸡
  • 别名:炸翅、韩式炸鸡、脆皮炸鸡、韩国炸鸡
  • 热量:191 大卡(100克)
  • 分类:日本料理

营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(大卡)190.77
碳水化合物(克)14.79
脂肪(克)6.41
蛋白质(克)19.35
纤维素(克)0.04

度量单位

度量单位 热量(可食部分热量)
1份炸鸡(100.0克) 191大卡
标准(100克) 191大卡

原料

  • 鸡胸肉 500.0g
  • 鸡蛋 100.0g
  • 小麦粉(标准粉) 50.0g
  • 面包屑 100.0g
  • 胡椒粉 5.0g
  • 豆油 30.0g
  • 酱油 15.0g
  • 生抽 10.0g
  • 食盐 5.0g
  • 大蒜 15.0g

详细说明

1.鸡蛋和淀粉搅拌成糊,鸡脯肉片在蛋液里挂浆.均匀粘上面包糠.2.锅内加较多植物油,烧热后,小火炸鸡脯,捞出沥油。

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