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猪脚姜的热量和减肥功效

猪脚姜
  • 热量:131 大卡(100克)
  • 分类:广州菜

营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(大卡)130.93
碳水化合物(克)8.45
脂肪(克)7.38
蛋白质(克)7.87
纤维素(克)0.42

原料

  • 猪蹄 1000.0g
  • 陈醋 200.0g
  • 红糖 300.0g
  • 鸡蛋 500.0g
  • 姜 150.0g
  • 花生米(生) 300.0g
  • 饮用水 2500.0g

详细说明

1、姜去皮,洗净切块。要栏根切或者是拍裂。姜可在锅里放少量油爆透,加少量盐。

2、猪脚斩件,飞水,过冷河去臊味,晾干。

3、鸡蛋煮熟,去壳。

4、把醋,猪脚和姜放在一起在煲滚以后,加入熟鸡蛋,慢火煲20分钟,关火。

5、放2天。然后再煲,煲开就熄火。第三天放再煲滚5分钟,关火。

6、可以吃了。

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