• 银耳(干) 17.0g
• 红枣 20.0g
• 枸杞 5.0g
• 冰糖 10.0g
• 水 600.0g

详细说明

银耳用凉水浸泡来3个小时左右，泡发后洗净用手撕成小碎片，注意因而底部的黄色的蒂不能要，红枣洗净，在电饭锅中加入适量的开水，把红枣，银耳放进去，加水量以没过银耳两厘米左右，然后按下煮饭键，煮大约四十分钟，然后加入洗好的枸杞和冰糖，再煮5分钟左右，然后断开电源，不要开盖，在锅里闷一个小时左右，好吃又营养的银耳羹就做好了，也可以头天晚上做了，放在锅里，第二天早上吃，汤水会更加的浓。