- 热量:150 大卡(100克)
- 分类:私家菜
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冬菜蒸牛肉饼的热量和减肥功效
营养信息
- 营养素含量(每100克)
- 营养素含量(每100克)
- 热量(大卡)150.00
- 碳水化合物(克)8.94
- 脂肪(克)6.51
- 蛋白质(克)14.26
- 纤维素(克)0.64
主料
- 牛肉(肥瘦) 150克
辅料
- 冬菜 50克
调料
冬菜蒸牛肉饼做法
1.将牛肉提前腌好;冬菜洗净;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约15克;陈皮切末。
2.将腌过的肉用刀剁为米粒形,用碗盛着,加入精盐、白糖、陈皮末、湿淀粉、胡椒粉,搅挞至起胶,随将冬菜放入搅匀,加入熟油再搅匀,铺平在碟上,放进笼内蒸熟便成。