• 挂面 100.0g
• 辣椒油 10.0g
• 豆油 20.0g
• 猪油(板油) 10.0g
• 猪肉(肋条肉) 50.0g
• 鸡蛋 100.0g

详细说明

干挑面的做法如下：1.必须是湿面 2.下锅时间短，煮太烂非常影响口感 3.调味的酱油经过特殊处理 4.小菜是咸菜为主，也可以是肉圆子和酱子蛋（肉圆子都是秘制） 5.在陪上自己熬的辣油，味道就更美！