• 牛蒡 15.0g
• 桂圆肉(干) 120.0g
• 养乐多 活性乳酸菌饮品 120.0g
• 鸡蛋 200.0g
• 红糖 180.0g
• 低筋面粉 250.0g
• 酵母(干) 5.0g
• 水 75.0g
• 橄榄油 60.0g
• 核桃(干) 120.0g

详细说明

材料
牛蒡15g，龙眼肉120g，养乐多120g，蛋200g，红糖180g，低粉250g，酵母5g，水75g，橄榄油60g，核桃120g

做法
1。将牛蒡，龙眼肉一并泡入养乐多中至软，捞出沥干，牛蒡切细末，龙眼肉切大丁。
2。核桃仁入烤箱华氏350度，烤5分钟，放凉切粒。
3。.烤箱预热420度（F)
4。.鸡蛋入干净盆打至起泡，将红糖分2次加入打至可在蛋泡上写8字。
5。.将粉料混和过筛拌入作法4.中，并加入养乐多（泡牛蒡，龙眼肉），水及橄榄油和牛蒡末，龙眼肉丁拌匀.
6。将面糊倒入muffin 模（8分满），入烤箱烤12-15分钟，取出放凉即可食用