豌豆虾仁的营养价值，豌豆虾仁营养 - 食物库

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豌豆虾仁的热量和减肥功效

热量：75 大卡（100克）
分类：江苏菜

营养信息

热量(大卡)75.00

碳水化合物(克)6.43

脂肪(克)2.54

蛋白质(克)7.03

纤维素(克)0.71

主料

冻虾仁 120克
豌豆(鲜) 50克

辅料

花生油 5克
高汤(鸡骨) 50克

调料

豌豆淀粉 5克
料酒 5克
小葱 5克
姜 5克
食盐 1克

豌豆虾仁做法

1.将虾仁去虾线洗净，加入调料腌制10分钟；
2.烧一锅水，分别将虾仁和豌豆入锅焯2分钟后捞出沥干
3.锅中放少量油烧热，投入虾仁，豌豆翻炒2~3分钟；
4.加小半碗水，大火烧开后转小火焖煮3~5分钟，调味即可。