• 凯瑞 奶油奶酪原味 135.0g
• 白砂糖 100.0g
• 安佳 淡奶油 100.0g
• 莲花 低筋面粉 200.0g
• 鸡蛋 100.0g
• 色拉油 50.0g
• 酵母(干) 6.0g
• 蓝莓 100.0g

详细说明

奶油奶酪135克，细砂糖100克、淡奶油100克、低筋粉200克、鸡蛋2只、色拉油50克、酵母粉6克、蓝莓100克。

1 低粉+酵母粉混合后过筛；
2 奶油奶酪室温软化打顺滑，分次加入细砂糖打匀；
3 分次加入淡奶油打匀；
4 分两次加入全蛋打匀；
5 再分次加入玉米色拉油打匀；
6 冷冻蓝莓洒少许低粉（分量内）表面裹上低粉；
7 过筛后的低粉倒入液体中，稍加搅匀；
8 倒入冷冻蓝莓稍拌；
9 装入纸杯或者模具中，放入预热180度的烤箱，18-20分钟，用牙签插入无沾物即可。