• 安佳 黄油(有盐) 60.0g
• K-Bio 低筋面粉 115.0g
• 鸡蛋 15.0g
• 白砂糖 60.0g
• 有机蔓越莓干 35.0g

详细说明

1、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。
2、加入1大勺鸡蛋液（打散的全蛋），搅拌均匀。
3、倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎(不要切太碎)。
4、倒入低筋面粉
5、搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)。
6、冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙（165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色）即可。