• 南瓜 50.0g
• 小麦粉(标准粉) 50.0g
• 豆沙 25.0g
• 白砂糖 5.0g
• 水 15.0g

详细说明

原料：

　　面粉250克、南瓜泥100克、水适量、酵母2.5克、红豆沙少许。

　　做法：

　　1、将面粉，南瓜泥，水，酵母放入容器中搅拌好；

　　2、揉均匀，如果有少许南瓜颗粒，也可以。这要看各人喜欢；

　　3、然后将揉好的面团分成16份的小剂子。豆沙馅也同样；

　　4、取一份面团按平；

　　5、包入豆沙馅；

　　6、包好；

　　7、用小牙签弄出南瓜花纹；

　　8、全部做好的小南瓜形象；

　　9、每个上面按一个葡萄干做成南瓜蒂就可以了；

　　10、上笼醒30分钟，冷水蒸20分钟即可。