南瓜馒头的营养价值，南瓜馒头营养 - 食物库

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南瓜馒头的热量和减肥功效

别名：玫瑰花馒头、南瓜馒头
热量：220 大卡（100克）
分类：其他菜肴

营养信息

热量(大卡)220.00

碳水化合物(克)43.63

脂肪(克)1.45

蛋白质(克)9.15

纤维素(克)0.10

原料

小麦粉(标准粉) 500.0g
南瓜 100.0g
绵白糖 20.0g
酵母(干) 1.0g
水 250.0g

详细说明

南瓜去皮蒸熟压成泥，放凉后加入酵母和糖化开，不用加水了，因为南瓜本来水分较重，最后加入面粉揉成面团，发1-2小时，取发好的面团揉匀排气，最后整理成型，花型自己做哦，再次饧发30分钟，冷水上锅蒸10分钟，关火后再虚蒸三分钟，防止馒头表皮回缩。热腾腾的馒头出锅了，总共700G左右，我一共做了八个，一个大概87克的样子。