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甘肃菜
/ 牛肉面
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一般人群
牛肉面的热量和减肥功效
别名：
兰州拉面、牛腩面、牛肉拌面
热量：
136
大卡（100克）
分类：
甘肃菜
营养信息
营养素
含量(每100克)
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
136.00
碳水化合物(克)
21.84
脂肪(克)
2.75
蛋白质(克)
6.43
纤维素(克)
0.64
原料
酱牛肉
40.0g
面条(生)
120.0g
小白菜
80.0g
香菜
10.0g
平菇
20.0g
食盐
2.0g
醋
4.0g
胡椒粉
3.0g
番茄
10.0g
水
100.0g
玉米油
5.0g
详细说明
先放入水将面条煮至七成熟，依次放入西红柿、蘑菇、小白菜，煮两分钟后打入蛋花，待锅开后放入卤好的牛肉和香菜即可。
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