清炒土豆丝的营养价值，清炒土豆丝营养 - 食物库

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清炒土豆丝的热量和减肥功效

热量：102 大卡（100克）
分类：清真菜

营养信息

热量(大卡)102.00

碳水化合物(克)17.16

脂肪(克)2.73

蛋白质(克)2.75

纤维素(克)1.08

度量单位

度量单位	热量(可食部分热量)
1盘清炒土豆丝(300.0克)	306大卡
标准(100克)	102大卡

主料

马铃薯 300克

辅料

调料

大葱 5克
食盐 1克
味精 2克
花生油 8克

清炒土豆丝做法

1.大葱洗净切成丝待用；土豆削去外皮洗净，切成粗细均匀，长短一致的细丝放入大碗中用清水浸泡片刻，捞出滤净水分。
2.炒锅置火上，烧热后注入花生油，四成油温时下入土豆丝翻炒二下后下入醋，接着下入精盐、味精、葱油、花椒油、葱丝翻炒成熟即可出锅装盘。