• 红糖 250.0g
• 小麦粉(标准粉) 600.0g
• 黑芝麻 30.0g
• 酵母(干) 15.0g
• 水 300.0g

详细说明

主料小麦面粉(600克) 赤砂糖(250克)

调料芝麻(30克) 红绿丝(12克) 花生油(30克) 碱(1克) 酵母(15克)

营养价值小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

类别快餐/主食

口味此糖包甜软可口，味道甜香。

食物做法1.将芝麻淘洗干净，沥干晾干，用小火炒熟，备用。2.将少许面粉放入碗内，上笼蒸熟取出，与红糖（面粉约占红糖的1/10）拌匀，备用。3.将红糖放入盆内，加入熟芝麻、花生油、青红丝，搅拌均匀，即为红糖馅。4.将面粉与酵母掺在一起，用温水和好、揉匀，待面团发起，对入适量食碱，揉匀揉透，分成大小均匀的面剂，擀成圆皮，将糖馅放入圆皮的中间，然后捏成一个三角形，放在案板上，再用手挤压捏起的边，使边缘合拢紧密，制成三角糖包生坯。5.将包子生坯摆入屉中，用旺火沸水蒸熟，即可食用。