• 洋葱 100.0g
• 胡萝卜(老) 150.0g
• 马铃薯 70.0g
• 猪肉(里脊) 80.0g
• 香米 160.0g
• 水 200.0g
• 食盐 5.0g
• 味精 5.0g
• 色拉油 20.0g

详细说明

1、猪肉跟胡萝卜、土豆都切成条或块，大米放在水里泡半个小时。
2、炒锅里放油，然后把猪肉直接放进去煸炒。直到把羊肉里面的水全部都煸干了就好。
3、再把洋葱、胡萝卜、土豆放进去，同时加盐调味，把胡萝卜条吵软了，就OK了。最后把菜和肉汤直接倒进电饭锅。
4、大米泡好了就可以最后直接平均覆盖在肉和菜上面，利用里面的汤水直接焖饭，时间到打开搅拌均匀后，即可食用。
5、饭做的时候水放多少很重要，大米跟水的比例大约是1：2，这样做出来的饭是一粒一粒油光光的。