酸辣白菜的营养价值，酸辣白菜营养 - 食物库

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酸辣白菜的热量和减肥功效

别名：酸辣大白菜
热量：48 大卡（100克）
分类：家常菜

营养信息

热量(大卡)48.00

碳水化合物(克)4.19

脂肪(克)2.89

蛋白质(克)1.94

纤维素(克)1.38

度量单位

度量单位	热量(可食部分热量)
1盘(小)酸辣白菜(200.0克)	96大卡
标准(100克)	48大卡

主料

大白菜 350克

辅料

调料

辣椒(红，尖，干) 5克
大葱 5克
姜 3克
食盐 2克
味精 2克
芝麻油 5克
醋 15克
玉米油 5克

酸辣白菜做法

1. 将干辣椒切块，葱切段，姜切成细丝；
2. 将白菜去叶，留白菜梗切片；
3. 锅内加少许底油烧热；
4. 依次放入葱花、姜丝、干辣椒；
5. 爆香后加入切好的白菜，加入醋、食盐、味精一起翻炒，加少许香油即可。