- 热量:86 大卡(100克)
- 分类:家常菜
薄荷食物库 / 家常菜 / 酸辣土豆丝
酸辣土豆丝的热量和减肥功效
营养信息
- 营养素含量(每100克)
- 营养素含量(每100克)
- 热量(大卡)86.00
- 碳水化合物(克)15.24
- 脂肪(克)2.17
- 蛋白质(克)2.51
- 纤维素(克)2.09
度量单位
度量单位 | 热量(可食部分热量) |
---|---|
1盘酸辣土豆丝(300.0克) | 258大卡 |
标准(100克) | 86大卡 |
主料
- 马铃薯 300克
辅料
- 彩椒 100克
调料
酸辣土豆丝做法
1. 将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出,沥干水分。
2. 青、红辣椒去籽、蒂,切成细丝,干辣椒切丝。
3. 炒锅上火,加入花生油烧热,放葱丝爆锅,加入干辣椒炒香,再加入青红椒丝、土豆丝,炒至八成熟时加入精盐、味精调 味,再淋上香油和香醋,炒熟即可。