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茶叶蛋的热量和减肥功效

茶叶蛋
  • 别名:茶叶蛋、茶叶鸡蛋、煮茶叶蛋、茶鸡蛋
  • 热量:149 大卡(100克)
  • 分类:私家菜

营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(大卡)148.65
碳水化合物(克)12.46
脂肪(克)6.17
蛋白质(克)12.63
纤维素(克)3.48

度量单位

度量单位 热量(可食部分热量)
1个茶叶蛋(50.0克) 74大卡
标准(100克) 149大卡

主料

  • 鸡蛋 200克

调料

  • 红茶(茶叶本身) 30克
  • 姜 10克
  • 大葱 10克
  • 酱油 10克
  • 八角 3克
  • 肉桂 10克
  • 食盐 2克
  • 料酒 10克
  • 老抽 8克

茶叶蛋做法

1. 锅置火上,放入鸡蛋和适量的清水煮6分钟,捞入冷水中浸凉;
2. 鸡蛋敲碎外壳,放入锅中,加香料、调味料和茶叶,加适量的清水,烧沸后,继续用中火烧10分钟左右即可,浸泡几小时后味道更佳。

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