• 豆腐干(香干) 150.0g
• 韭菜 100.0g
• 鸡蛋 120.0g
• 金龙鱼 食用调和油 15.0g
• 酱油 6.0g

详细说明

1、韭菜洗净，切段，香干洗净
2、炒锅加油烧热，加入少许盐、生抽调味，如果太干可加入少许水；
4.另起锅炒2个鸡蛋
3、不停翻炒，待香干吸收汤汁变软变得蓬松，加入切成段的韭菜和炒好的鸡蛋，翻匀，待韭菜变软即可起锅