• 香菇(鲜) 40.0g
• 番茄 170.0g
• 大葱 5.0g
• 姜 5.0g
• 米饭 200.0g
• 加加调味厨房生抽 5.0g
• 色拉油 5.0g
• 食盐 3.0g
• 太太乐 鸡精调味料 2.0g

详细说明

1、把香菇切成丁，番茄切成小块，葱姜切末备用。
2、锅里倒一小勺油，油热后倒入葱姜炝锅。
3、等葱姜爆香后，加入番茄，翻炒至成糊状。
4、加入香菇丁继续翻炒至爆炒出香味。
5、加小半碗水（量自己把握，喜欢粘稠就多加一点）
6、加盐、鸡精。
7、倒入一碗熟米饭，直到米粒都附着着番茄汁粘稠的感觉起锅。

注：这是一人份的量！一个番茄、十朵香菇、一碗米饭。