• 虾仁 40.0g
• 鸡蛋 60.0g
• 食盐 1.0g
• 水 30.0g
• 芝麻油 5.0g

详细说明

1.虾去壳,去虾肠,剥好的虾仁切成小粒.
2.切好的虾仁用生粉,盐,鸡精(一点点就好,也可以不放!)调味,要是再淋些许芝麻油,就更香鸟!
3.鸡蛋打散,加水,加盐,小火蒸至成型（大概6-7分钟）,
4.撒上虾仁粒,大火再3分钟!