• 鸡胸肉 250.0g
• 黄瓜 200.0g
• 味精 1.0g
• 食盐 3.0g
• 豆油 15.0g
• 鸡蛋白(鸡蛋清) 30.0g

详细说明

4人份...
1.鸡胸肉、黄瓜、洋葱、青椒切大小相等的小块。
2.锅入油烧热，加入鸡胸肉快速翻炒，依次加入青椒，洋葱、盐翻炒。最后加入黄瓜。
3.鸡肉发白，菜微缩后加入豆瓣酱略微翻炒后，加味精即可出锅。