• 银耳(干) 50.0g
• 莲子(干) 35.0g
• 枸杞 15.0g
• 水 250.0g

详细说明

步骤：
1，将银耳在水中泡4—6小时，莲子泡1小时左右；
2，将各原料洗净，银耳去根部，择成小朵，一齐放入高压锅内，倒入水，高出原料2CM左右；
3，高压锅上气后小火焖煮20-25分钟，下气后开盖撒入枸杞，盖上盖子，利用余热焖1-2小时即可食用。

小提示：夏季若冰镇后食用，风味更佳。