营造一个有益减肥的环境

在减肥之初打造一个支持性的人际网络，且使之保持稳固，对于获得持久的减肥成功是重要的。

减肥需求的正向强化

减肥会带来压力，然而，如果在减肥过程中得到支持，就能够消除部分压力。

一项研究支持了这种观点：两组进行减肥节食的超重妇女参与了该研究，其中一组妇女的减肥计划中包含了支持，而另一组没有。研究发现，未获支持的一组，其皮质醇水平较高，而在面临压力时，人体会分泌更多的皮质醇。同时，该组的注意力和行动力都降低了——在压力环境中，这两种心理功能往往被削弱——这时，减肥效果就大打折扣。获得支持的那组不存在任何前述问题。

如果形成一种支持性氛围，就更容易坚持减肥必需的重要行为，如控制份量、积极运动和明智择食等。在一项针对减肥女性的研究中，当参与者获得支持时，人们控制自身饮食和选择低热食物的能力都得到提高。

争取配偶的支持

毫不奇怪，个人体重与其配偶有关，因为夫妇通常一起用餐，分享同样的食物环境。一同努力支持减肥是重要的。研究表明，当丈夫或妻子介入到他们配偶的体重控制努力中，他们的支持被证实是有帮助的。

鼓励运动

运动支持同食物选择一般重要。家庭和朋友都能提供支持，鼓励人们尝试各种运动，包括休闲活动和体育运动。研究不同女性群组的研究者们发现，一些参与者的体育运动量因朋友的鼓励而加大了。在另一些研究表明，获得家庭的支持对女性的运动相关活动产生正面的影响。人们还发现，对于男性来说，获得家庭和朋友的支持能促进他们增加运动参与度。

减肥的可持续性

家庭、朋友以及其他人的持续支持，有助于维持减肥成果。一项研究表明，不管是面对面的支持或是来自互联网的激励，都能帮助保持体重减轻。总而言之，在创造达到或保持减肥成果的支持性氛围时，别单打独斗。

饮食环境的控制

已经有相当多的研究关注影响体重的环境因素。其中，改变食物的供应和种类是很重要的。这包括考虑食物的营养组成和分量。 这包括吃哪些食物。例如，限制加糖饮料和“超大”分量的进食策略被认为与体重减轻有关。研究人员已证明，选择更多的全谷食物和高纤维食物，有助于控制体重增加。在一个针对妇女的为期12年的研究中，那些吃较多的全谷、高纤维食物和较少的精制谷类产品的妇女，体重增长也最少。

食物的来源和进食地点同样是影响体重的重要因素。澳大利亚的一项女性研究发现，那些拥有更健康体重的女性，她们较少预定送到家中的外卖。 有趣的是，这些体重更健康的女性们坐着的时间也更少。

其它与家庭环境相关的因素――特别是看电视――也被证实影响体重。研究表明，在电视机前花费的时间促进体重增加。并且，在吃东西的时候看电视和听故事录音都会增加进食量。概要地说，创造一个体重健康的环境，包括选择有益健康的食物，并且全神贯注不受打扰地吃掉它们。

 

薄荷瘦身专家组