醋豆减肥法能减肥吗？

人气：83831 | 标签： | 最新发表：2008-04-10

醋豆减肥法并不能达到很好的减肥效果，也并非人人适合。

醋豆减肥法是将黑豆洗净晾干，用陈醋里泡制以后食用的一种方法。醋豆减肥法的原理是：大豆及大豆制品中含有丰富的不饱和脂防酸，能分解体内的胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积，能促进皮肤细胞的新陈代谢。从大豆的营养价值来看，大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，大豆中含有的可溶性纤维，既可通便，又能降低胆固醇含量，因此，食用大豆对身体有好处。从减肥角度来说，大豆的热量不低，因此，应该适量食用，并且，生大豆含有不利健康的抗胰蛋白酶和凝血酶，不能生吃大豆；大豆在消化吸收过程中会产生过多的气体造成胀肚，故消化功能不良、有慢性消化道疾病的人应尽量少食。