减肥可以完全用粗粮做主食吗?

粗粮有助于减肥,因为粗粮中含有比较丰富的膳食纤维,能够促进脂肪分解,常吃粗粮能够起到减肥降脂的作用。但即便如此,也不能完全用粗粮作为主食。因为:

粗粮中含有丰富的不可溶性纤维素,过多的纤维素可导致肠道阻塞。因此,吃太多粗粮容易消化不良。

长期过量食用粗粮,影响吸收,使人体缺乏很多基本的营养元素。特别是对那些处于生长发育期的青少年和孕妇、哺乳期妇女来言,尤其不利。

粗粮中的纤维素还会干扰药物吸收,降低一些降血脂要和抗精神病药的药效。

减肥期间提倡多食用粗粮,并不意味着完全用粗粮取代主食。吃粗粮,您可以和细粮搭配食用,更加美味可口。同时,在吃粗粮后,还应当多喝水,保障肠道正常运转。