少食多餐是否有用？

有研究显示少食多餐对健康有好处，但是经常这些研究比较极端，比如将一天10多次小吃和一天3顿大餐作比较。减肥书上说的一天6餐的饮食更容易操作。

但是，不要指望在热量和营养恒定时，多餐会让你代谢会更旺盛。

细致的研究已经证明了这一点：2009年发表在《英国营养学》杂志上的研究中，超重的男女被随即分配到低热量饮食组8周时间，一组一日3餐，一组一日6餐，每组每天的进食量相同。

最后两个组减掉的体重相当。实验显示两组人在减脂、控制食欲和饥饿的激素水平上没有差别，而其他的研究也有同样的结果。

对于提高代谢来说，研究表明，运动是更可靠的方式。

最后的结论：没有证据表明每天6餐比3餐更能提高新陈代谢。但是薄荷网的专家也表示，少食多餐对于减肥的最大贡献不在于代谢的影响，而在于稳定血糖水平，让你减少暴饮暴食的几率。

（编辑：CW）