干煸牛肉丝(微波炉法)的营养价值，干煸牛肉丝(微波炉法)营养 - 食物库

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干煸牛肉丝(微波炉法)的热量和减肥功效

热量：192 大卡（100克）
分类：私家菜

营养信息

热量(大卡)192.00

碳水化合物(克)6.15

脂肪(克)13.73

蛋白质(克)11.19

纤维素(克)0.37

主料

牛肉(肥瘦) 300克
芹菜茎 100克

辅料

青蒜 20克

调料

食盐 2克
色拉油 60克
酱油 30克
白砂糖 10克
春明香油 5克
豌豆淀粉 10克
料酒 10克
大葱 10克
姜 10克

干煸牛肉丝(微波炉法)做法

1. 牛肉切丝以酱油、糖10克、沙拉油30克、香油5克、葱丝10克、姜丝10克、太白粉、酒腌拌，使之入味。
2. 芹菜洗净，切成6厘米段状；青蒜亦切斜丝。
3. 烤锅入30克油，以强微波10分钟预热后，放入牛肉丝并迅速搅拌，再放入芹菜、盐及青菜丝，拌匀后继续以强微波3分钟，即可盛盘上桌。