如何享“瘦”零食？

都说，零食是减肥的天敌，因为其中含有大量的防腐剂、色素、糖精与反式脂肪，再加上近年来，因为食用零食而导致的食品安全问题屡见报端，让不少没事就喜欢把手指伸向零食的MM着实捏了一把汗。究竟有没有什么办法能够让解馋、减肥两不误，健康享瘦零负担？别急，且听小编为你来支招。

零食虽然隐患多多，但浅尝辄止问题不大。而且你知道吗？中国营养学会早就对零食进行了健康分类。

营养学会负责人表示，可以作为零食的食物大致分成10类，分别是糖果类，肉类、海产品和蛋类，谷类，豆及豆制品类，蔬菜水果类，奶及奶制品类，坚果类，薯类，饮料和冷饮类。每一类零食都可以划分为3个推荐级别，人们可以根据其级别选择该吃啥，吃多少。

1.可经常食用：指营养素含量丰富，同时多为含有低脂肪、低盐和低糖的食品或饮料。如新鲜水果，包括可生吃的黄瓜、西红柿等；一些未经过盐等处理的坚果，如花生、松子、开心果等。

2.适当食用：营养素含量相对丰富，但含有或添加中等量脂肪、糖、盐等的食品或饮料，如牛肉片、黑巧克力等。

3.不推荐食用：含有或添加较多量脂肪、糖、盐的食品或饮料，提供能量较多。经常食用这样的零食会增加超重与肥胖、高血压以及其他慢性病的风险，如高糖蜜饯、油炸食品等。

好了，既然已经了解该吃什么、不该吃什么，接下来就让我们解决关于怎么吃、吃多少的问题吧！

减肥期间，如果把小零食作为正餐的补充，可以让我们维持一定的血糖水平，代谢旺盛、不感到饥饿、胰岛素稳定，这样，我们的身体情况就比较稳定，处于一个 “易消耗”而不是“易储存”的状态。可以在三餐中有计划地安排加餐，这样，就不仅满足了我们的胃，也让身体处于减肥状态。

对于减肥期间，能吃多少零食的问题，我们需要区别对待，比如对于新鲜的蔬菜水果，我们完全可以多多准备，种类越多越好，而对于健康零食中的第二T队（如蜂蜜水、未经过精加工的谷物、低脂奶制品、坚果等），虽然它们营养丰富，耐饥时间长，但因热量不低，所以要控制好量，不宜多吃。

当然，最后小编还是要提醒一句，所谓零食，并不是让你宣泄食欲的通道，把零食当作正餐来吃，是没有好处的。尤其是对要减肥的MM而言，吃零食，还是要讲究“适量原则”，把一天饮食的总体热量控制在推荐范围内。